ਲੈਬ UHT ਕੀ ਹੈ?

ਲੈਬ UHT, ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅਤਿ-ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ ਉਪਕਰਣ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।, ਤਰਲ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ, ਜੂਸ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਉੱਨਤ ਨਸਬੰਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ। UHT ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ, ਜੋ ਕਿ ਅਤਿ-ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ 135°C (275°F) ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸੁਆਦ, ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜਰਾਸੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਲੈਬ UHT, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਕੇਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ UHT- ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਦEasyReal ਲੈਬ UHT/HTST ਸਿਸਟਮਸੈਟਿੰਗ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਫੂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜਿਸਟਾਂ ਨੂੰ UHT ਇਲਾਜ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ, ਸ਼ੈਲਫ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਧਾਰਨਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਲੈਬ UHT ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਥਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਜਾਂ ਮੌਜੂਦਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਲੈਬ UHT ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਕੇ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੀਮਤ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸੁਵਿਧਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਵੰਡੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨਮੋਲ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਲੈਬ UHT ਭੋਜਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਸਕੇਲੇਬਲ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।